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Heidi-Wein Maienfelder Pinot Noir 50cl AOC Graubünden
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Weine aus der Bündner Herrschaft
Das Weinbaugebiet der Bündner Herrschaft erstreckt sich von Fläsch bis Malans. Die Bündner Herrschaft ist neben dem Burgund wohl das beste Terroir für Pinot Noir. Mildes Klima, Föhn und kalkhaltige Böden sind optimale Voraussetzungen für erstklassige Pinot Noir Weine (Blauburgunder).
- Jahrgang 2021 - 13.5 % Vol.
Herstellung: Kurze Maischeerwärmung zur besseren Ausbeute von Farb- und Inhaltsstoffen. Gärung mit Reinhefen während ca. 7 Tagen. Ausbau im Inox-Tank.
Degustationsnotiz: Dieser samtig elegante Pinot sorgt für fruchtige Himbeernoten in Nase und Gaumen. Gefolgt von schmeichelnder Fruchtsüsse und einem sanften Finale. Ein Pinot, so spielerisch wie unser Heidi.
Trinkreife: Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen Sie diesen Wein zu: Feinen Fleischgerichten, Bündner Platten, Bündner Spezialitäten.
Produzent: von Salis AG - 7304 Maifenfeld
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